Benvenuti nel mio blog di cucina! Oggi vi presento una deliziosa ricetta di Pollo senape al forno che
renderà le vostre papille gustative felici. Questa ricetta è perfetta per una cena in famiglia o per ospiti speciali. Si
abbina bene con patate al forno e verdure fresche. Ricordatevi che questa ricetta è per 4 persone.
Ingredienti:
- 4 petti di pollo
- 4 cucchiai di senape di Dijon
- 2 cucchiai di miele
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaino di sale
- Rosmarino fresco per decorare
Preparazione:
- Prendete i petti di pollo e incideteli diagonalmente con un taglio leggero sul lato superiore. Questo permetterà alla
marinata di penetrare meglio nella carne. - In una ciotola, mescolate insieme la senape di Dijon, il miele, l’aglio tritato, l’olio d’oliva, il pepe nero e il
sale. - Spalmate la marinata sui petti di pollo, assicurandovi che siano completamente coperti.
- Lasciate marinare il pollo in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Preriscaldate il forno a 200°C.
- Trasferite i petti di pollo marinati su una teglia da forno foderata con carta da forno.
- Cuocete in forno per circa 25-30 minuti o fino a quando il pollo è dorato e completamente cotto.
- Rimuovete dal forno e fate riposare per alcuni minuti prima di servire. Decorate con rametti di rosmarino fresco.
Consigli:
- Per un sapore ancora più intenso, lasciate marinare il pollo durante la notte.
- Aggiungete verdure come patate, carote e zucchine nella teglia mentre il pollo cuoce per un pasto completo.
- Servite il pollo senape al forno con una fresca insalata di rucola e pomodorini come contorno.
Alimenti con cui si abbina:
- Patate al forno
- Insalata di rucola e pomodorini
- Zucchine grigliate
- Carote al vapore