Ricetta Pollo Strogonoff: Gustosa Versione da Provare a Casa

Se sei alla ricerca di una ricetta semplice e deliziosa per preparare il pranzo o la cena per tutta la famiglia, non cercare oltre di questa Pollo Strogonoff! Questo piatto di pollo cremoso e speziato è una delle migliori ricette da preparare a casa quando si vuole cucinare in poco tempo senza compromettere il gusto.

Questa ricetta di Pollo Strogonoff è abbastanza per quattro persone, quindi non devi preoccuparti di dover effettuare le dosi. Gli ingredienti principali che ti serviranno sono: pollo, cipolle, paprika, funghi e panna acida. In pochi minuti, questo piatto sarà pronto per essere servito alla tua famiglia, i tuoi amici o gli ospiti.

Ingredienti

• 500 grammi di petto di pollo tagliato a cubetti
• 1 cipolla media, tritata finemente
• 2 cucchiaini di paprika
• 300 grammi di funghi, tagliati a fette
• 2 cucchiai di olio di oliva
• 30 grammi di burro
• 1 tazza di brodo di pollo
• 1/2 tazza di panna acida
• sale e pepe q.b.
• Patate o pasta per servire (opzionale)

Preparazione

1. Scaldate l’olio di oliva in una padella grande a fuoco medio alto. Aggiungete la cipolla tritata e cuocete fino a quando non diventa morbida e traslucida.
2. Mettere il pollo tagliato a cubetti nella padella e cuocere per 5-7 minuti fino a quando è ben rosolato. Tritate il pollo, otterrete un sapore più intenso.
3. Aggiungere la paprika e mescolare. Togliete il pollo dalla padella e mettetelo da parte.
4. Aggiungete i funghi e cuocete per 3-5 minuti. Togliete i funghi dalla padella e metteteli da parte.
5. In una pentola media, sciogliete il burro e cuocete fino a quando non si inizia a formare la schiuma. Aggiungere il brodo di pollo e la panna acida e mescolare tutto.
6. Portare la salsa ad ebollizione e ridurre il fuoco al minimo. Aggiungere il pollo e i funghi nella pentola e mescolare. Aggiungere sale e pepe a piacere.
7. Servite caldo con patate o pasta, se lo desiderate.

Consigli

Per rendere ancora più delizioso il piatto, si può aggiungere del vino bianco nella salsa durante la preparazione. Inoltre, si può servire la Pollo Strogonoff accompagnata da del riso, patate o pasta. Questo piatto si accompagna bene con una insalata mista o degli asparagi sopra.

Conclusioni

Questa ricetta di Pollo Strogonoff è facile e veloce da cucinare, e ci vuole meno di mezz’ora per farlo. Il risultato è un piatto cremoso e speziato, che piace a tutti. Assicuratevi di ricordare gli ingredienti e la preparazione per fare subito una spesa, in modo comprendere come preparare questo delizioso piatto di pollo e portare a tavola una favoloso pranzo o cena.