Introduzione
Se sei alla ricerca di una deliziosa ricetta italiana per deliziare il tuo palato e sorprendere i tuoi ospiti, non cercare oltre: il Ribagere il Take è la scelta perfetta! Questo piatto versatile e saporito è ideale per una cena in famiglia o una serata tra amici.
Questa ricetta Ribagere il Take è ideale per 4 persone. È un piatto raffinato che richiede un po’ di tempo per prepararlo, ma ne varrà sicuramente la pena quando assaggerai il risultato finale. Iniziamo con gli ingredienti necessari.
Ingredienti
- 4 fette di pollo
- 200g di pancetta affumicata
- 2 spicchi di aglio tritati
- 1 cipolla tritata
- 500ml di brodo di pollo
- 200ml di vino bianco
- 2 cucchiai di farina
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di timo secco
- sale e pepe qb
Preparazione
- Inizia tagliando la pancetta a cubetti.
- In una padella grande, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio.
- Aggiungi la pancetta, l’aglio tritato e la cipolla tritata. Cuoci fino a quando la pancetta sarà ben dorata e la cipolla sarà trasparente.
- Aggiungi il pollo e falla rosolare da entrambi i lati.
- Spolvera con la farina e mescola bene.
- Aggiungi il vino bianco e lascia evaporare per qualche minuto.
- Aggiungi il brodo di pollo e il timo secco.
- Porta il tutto a ebollizione, quindi riduci il fuoco e copri la padella. Lascia cuocere per circa 30 minuti.
- Servi il Ribagere il Take ben caldo con polenta o purè di patate.
Consigli e abbinamenti
Per ottenere il miglior risultato con la tua ricetta Ribagere il Take, assicurati di sigillare bene il pollo prima di aggiungere la farina. Ciò contribuirà a trattenere l’umidità e a creare una crosta croccante. Inoltre, puoi arricchire il sapore del piatto aggiungendo una spruzzata di succo di limone fresco alla fine della cottura.
L’abbinamento ideale per il Ribagere il Take è un vino bianco secco, come un Chardonnay o un Sauvignon Blanc. Puoi servire il piatto con contorni a base di verdure, come asparagi alla griglia o carote glassate. Il Ribagere il Take è un piatto perfetto per le occasioni speciali o semplicemente per soddisfare una voglia di gustare una ricetta italiana classica.