Deliziosa Ricetta di Rice 3 Delizioso
Questa deliziosa ricetta di Rice 3 Delizioso è perfetta per una cena gustosa in compagnia. La ricetta è pensata per 4 persone, quindi assicurati di adattare le quantità degli ingredienti se dovessi preparare il piatto per un numero diverso di commensali.
Ingredienti:
- 320g di riso basmati
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 cipolla, tritata finemente
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 200g di funghi champignon, affettati
- 1 peperone rosso, tagliato a cubetti
- 150g di piselli surgelati
- 200g di gamberetti sgusciati
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaino di paprika
- 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere (opzionale)
- 2 uova, sbattute
- Prezzemolo fresco, tritato (per guarnire)
- Pepe nero macinato fresco (a piacere)
- Sale (a piacere)
Preparazione:
Inizia preparando il riso. Segui le istruzioni sulla confezione per cuocerlo e mantienilo da parte.
In una grande padella, scalda l’olio extravergine di oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi la cipolla e l’aglio tritati e cuoci fino a quando sono dorati.
Aggiungi i funghi affettati, il peperone a cubetti e i piselli surgelati. Continua a cuocere per circa 5-7 minuti o finché i funghi non si sono ammorbiditi e i piselli sono cotti.
Aggiungi i gamberetti sgusciati alla padella e cuoci per altri 2-3 minuti, finché non diventano rosa.
Aggiungi il riso cotto nella padella e mescola bene per combinare tutti gli ingredienti. Versa la salsa di soia, la paprika e il peperoncino in polvere (se desiderato) e mescola nuovamente per distribuire uniformemente le spezie.
Sposta tutti gli ingredienti nella padella da un lato e aggiungi le uova sbattute dall’altro. Mescola leggermente le uova mentre si cuociono, poi mescola tutto insieme per incorporare le uova nel resto degli ingredienti.
Cuoci per altri 2-3 minuti, finché le uova sono completamente cotte e ben amalgamate con il resto degli ingredienti.
Consigli:
- Se preferisci un sapore più piccante, puoi aggiungere più peperoncino in polvere o un po’ di peperoncino fresco affettato.
- Puoi aggiungere altri ingredienti come tonno in scatola, pollo o verdure per personalizzare la ricetta secondo i tuoi gusti.
- Guarnisci il piatto con prezzemolo fresco tritato e spolvera con pepe nero macinato fresco per un tocco extra di sapore.
Alimenti con Cui si Abbina:
La ricetta di Rice 3 Delizioso si abbina perfettamente con una fresca insalata mista o un contorno di verdure grigliate. Puoi anche servirlo come primo piatto seguito da un secondo a base di carne o pesce.
Prova questa deliziosa ricetta per una cena indimenticabile con i tuoi cari!