La ricetta di oggi è un delizioso Riso del latte Thermomix, perfetto per una merenda o come dessert finale di una cena. Questa ricetta è perfetta per 4 persone e richiede solo pochi ingredienti. Grazie al tuo Thermomix, la preparazione sarà molto semplice e veloce.
Ingredienti:
– 150 gr di Riso Arborio
– 1000 ml di latte intero
– 150 gr di zucchero semolato
– 1 bustina di vanillina
– Scorza di un limone grattugiata
– Cannella in polvere q.b.
Preparazione:
1. Iniziare lavando il riso sotto l’acqua corrente.
2. Mettere il riso nel boccale del Thermomix e versare il latte. Aggiungere anche lo zucchero, la vanillina e la scorza di limone.
3. Far cuocere il composto a 90 gradi per 40 minuti. Velocità 2, senza il misurino.
4. Una volta terminata la cottura, mescolare il riso del latte con una spatola.
5. Distribuire il Riso del latte in ciotole individuali e spolverare la cannella in superficie.
6. Lasciare raffreddare in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.
Consigli:
– Per preparare il Riso del latte termomix, è importante scegliere un riso di qualità, come l’Arborio, per garantire una consistenza cremosa.
– Mescolare il Riso del latte durante la cottura per evitare che si aderisca al fondo del boccale.
– Per un tocco in più, si può aggiungere un po’ di panna montata in superficie.
– Questo dessert si abbina perfettamente con frutta secca o fresca, come noci, albicocche o fragole.
Il Riso del latte termomix è un dolce irresistibile che può essere abbinato a qualsiasi menu, può essere servito con frutta fresca o alla cannella per dare un tocco di piacere in più. Prepararlo con il tuo Thermomix è facile e veloce, e sicuramente apprezzato da tutti. Provalo subito e sorprendi i tuoi ospiti con questo delizioso dessert fatto in casa.