Riso mollicce Thermomix: una deliziosa ricetta per tutta la famiglia
Se sei alla ricerca di una ricetta semplice e gustosa da preparare per tutta la famiglia, il Riso mollicce Thermomix fa al caso tuo. Questo piatto รจ incredibilmente versatile, con una consistenza delicata e cremosa che lo rende una delizia per il palato.
Questa gustosa ricetta รจ facile da preparare con l’aiuto del tuo robot da cucina Thermomix, e serve 4 persone.
Ingredienti:
– 320g di riso carnaroli
– 500ml di brodo vegetale
– 1 cipolla media
– 1 spicchio d’aglio
– 50g di burro
– 1/2 bicchiere di vino bianco
– 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
– sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. Inserite nel boccale del tuo robot da cucina Thermomix la cipolla e lo spicchio d’aglio sbucciati. Tritate le verdure a velocitร 7 per 5 secondi.
2. Aggiungete il burro nel boccale e soffriggete le verdure a 120ยฐC per 3 minuti, velocitร 1.
3. Aggiungete il riso nel boccale e tostatelo per 2 minuti a 120ยฐC velocitร 3.
4. Aggiungete il vino bianco e cuocete il riso per circa 2 minuti a 100ยฐC velocitร 2. Successivamente, aggiungete il brodo vegetale nel boccale e cuocete per circa 20 minuti a 100ยฐC velocitร 1.
5. Aggiungete il Parmigiano Reggiano grattugiato al riso e mescolate a velocitร 1 per 15 secondi.
6. Assaggiate per controllare il sale e il pepe e aggiustate se necessario.
7. Servite il Riso mollicce Thermomix con qualche cucchiaio di Parmigiano Reggiano grattugiato e una spolverata di pepe nero.
Consigli per la preparazione:
– Il brodo vegetale puรฒ anche essere sostituito con brodo di carne o pesce, a seconda dei gusti.
– Utilizzare un riso di alta qualitร come il carnaroli o il vialone nano per la consistenza cremosa del piatto.
– Si consiglia di tagliare la cipolla e l’aglio a pezzetti fini, in modo che si mescolino bene con il riso.
Abbinamenti:
Il Riso mollicce Thermomix รจ un piatto molto versatile che si presta ad essere servito con diversi tipi di alimenti. Si abbina perfettamente con un sapore fresco come quello del prosciutto cotto o del salmone affumicato. Puรฒ essere servito anche con verdure cotte su un letto di spinaci, o con un’insalata fresca di pomodori e basilico.
In conclusione, il Riso mollicce Thermomix รจ un delizioso piatto perfetto per la famiglia, facile e veloce da preparare con l’aiuto del tuo robot da cucina Thermomix. Sperimenta con diversi abbinamenti e goditi la semplicitร e la bontร di questo piatto. Buon appetito!