Ingredienti
- 2 peperoncini rossi piccanti
- 4 pomodori maturi
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- 1 cucchiaino di pepe nero
Preparazione
La salsa coraggiosa originale è perfetta per gli amanti del piccante. Questa deliziosa salsa è semplice da preparare e può essere utilizzata per condire molti piatti. Questa ricetta è sufficiente per circa 4 persone e richiederà solo pochi minuti per essere pronta. Segui i seguenti passaggi:
- Passo 1: Inizia tagliando i peperoncini a metà e rimuovendo i semi all’interno. Se preferisci una salsa meno piccante, puoi regolare la quantità di peperoncini usati.
- Passo 2: Sbuccia la cipolla e l’aglio, quindi tritali finemente.
- Passo 3: Scalda l’olio d’oliva in una padella e aggiungi la cipolla e l’aglio tritati. Friggili finché saranno dorati.
- Passo 4: Taglia i pomodori a cubetti e aggiungili nella padella insieme ai peperoncini precedentemente tagliati. Mescola bene tutti gli ingredienti.
- Passo 5: Aggiungi lo zucchero, il sale, l’aceto di mele e il pepe nero. Mescola il tutto e lascia cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti, fino a quando la salsa si sarà addensata.
Consigli
Per ottenere il miglior risultato con questa salsa coraggiosa originale, ecco alcuni consigli aggiuntivi:
- Aggiungi altre spezie: Se ami i sapori intensi, puoi aggiungere una punta di peperoncino in polvere o paprika affumicata per dare un tocco extra al sapore della tua salsa.
- Servila con: Questa salsa è perfetta come accompagnamento per nachos, tacos, fajitas o semplicemente per condire carne, pesce o verdure grigliate.
- Conservazione: Puoi conservare questa salsa in un barattolo di vetro sterilizzato in frigorifero per un massimo di una settimana. Assicurati di coprire bene il barattolo per evitare l’assorbimento di odori.
Abbinamenti
La salsa coraggiosa originale si abbina perfettamente con una varietà di piatti. Ecco alcuni alimenti con cui puoi gustare questa salsa:
- Nachos
- Tacos
- Fajitas
- Carne grigliata
- Pesce grigliato
- Verdure grigliate
Prepara questa deliziosa salsa coraggiosa originale e rendi i tuoi pasti ancora più gustosi con un tocco di piccantezza. Buon appetito!