Ricetta Sandwich Cubano: Gustoso mix di sapori in 60 minuti!

Introduzione

Benvenuti nel mondo dei sapori caraibici! Oggi vi presento una deliziosa ricetta di Sandwich Cubano, un’iconica specialità culinaria proveniente da Cuba. Questo irresistibile panino è perfetto per i momenti in cui desiderate qualcosa di gustoso e soddisfacente. La sua combinazione di ingredienti è un vero trionfo di sapori, rendendo ogni morso un’esplosione di prelibatezze.

Ingredienti (per 4 persone)

• 4 panini rustici
• 8 fette di prosciutto cotto
• 8 fette di carnitas di maiale
• 8 fette di formaggio svizzero
• 4 cetrioli sottaceto, affettati
• 4 cucchiai di senape
• 4 cucchiai di maionese
• Sale e pepe q.b.

Preparazione

1. Dividete i panini a metà e spalmate metà della senape su una delle metà e metà della maionese sull’altra metà.
2. Adagiate due fette di prosciutto cotto sul lato con la senape e due fette di carnitas di maiale sul lato con la maionese.
3. Mettete due fette di formaggio sopra il prosciutto e le carnitas di maiale. Se gradite, aggiungete una spolverata di sale e pepe.
4. Distribuite le fette di cetriolo sottaceto sul formaggio e chiudete i panini.
5. Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio-basso e adagiate delicatamente i panini nella padella calda.
6. Premete i panini con un peso, ad esempio un’altro tegame, per appiattirli e tostarli uniformemente.
7. Dopo 2-3 minuti, girate i panini e premete nuovamente con il peso per cuocere anche l’altro lato.
8. Quando i panini sono dorati e il formaggio si è fuso, rimuoveteli dal fuoco e tagliateli in due parti triangolari.
9. Servite i Sandwich Cubano caldi e croccanti.

Consigli

• Per una variante più piccante, potete aggiungere delle fette di peperoncino jalapeno al sandwich.
• Accompagnate il Sandwich Cubano con delle patatine fritte o una fresca insalata per un pasto completo.
• Vale la pena di preparare le carnitas di maiale in anticipo. Basta marinare il maiale con spezie e arrostirlo in forno a bassa temperatura per diverse ore fino a renderlo tenero e succoso.
• Utilizzate un buon panino rustico per dare una consistenza extra al sandwich.

Altri abbinamenti

Il Sandwich Cubano è delizioso già da solo, ma può essere accompagnato con una bevanda fresca come una limonata o una birra artigianale. Per un pasto completo, abbinate il panino con chips di platano fritte o un’insalata di avocado e mango.