Ingredienti
- 200g di farina
- 150g di zucchero
- 4 uova
- 125ml di latte
- 100g di burro
- 1 bustina di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Pizzico di sale
- Scorza grattugiata di 1 limone
Preparazione
- In una ciotola, mescola la farina con il lievito, lo zucchero e il pizzico di sale.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con l’estratto di vaniglia e aggiungi gradualmente il latte.
- Unisci lentamente la miscela di farina e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il burro fuso e la scorza di limone grattugiata. Mescola bene.
- Imburrare e infarinare una teglia a cerniera di circa 24 cm di diametro.
- Versa il composto nella teglia e livellalo uniformemente.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti o finché uno stecchino inserito esce pulito.
- Sforna e lascia raffreddare completamente.
Consigli
- Per ottenere un risultato ancora più spugnoso, setaccia la farina prima di aggiungerla agli altri ingredienti.
- Puoi decorare il dolce con zucchero a velo o accompagnarlo con una salsa alla frutta fresca.
- Se preferisci un sapore diverso, puoi sostituire la scorza di limone con quella d’arancia.
- Assicurati che il burro sia ben fuso e raffreddato prima di aggiungerlo agli ingredienti liquidi.
- Servi il dolce a fette e conservalo in un luogo fresco e asciutto.
Abbinamenti
Lo Spugnoso Carino si abbina perfettamente con una tazza di tè o caffè, ma può essere gustato anche da solo come dessert leggero dopo un pasto abbondante.
Questa deliziosa ricetta di Spugnoso Carino è perfetta per 8 persone. La sua consistenza soffice e il delicato aroma di limone lo rendono un dolce molto apprezzato da grandi e piccini.
Preparare questo dolce è semplice e richiede solo pochi ingredienti di base che sono facilmente reperibili in ogni dispensa. La combinazione di farina, zucchero, uova e burro, insieme al lievito e alla scorza di limone, conferisce a questa torta una consistenza morbida e un sapore delicato.
Per ottenere il massimo dalla tua ricetta di Spugnoso Carino, assicurati di seguire tutti i passaggi con cura. La consistenza spugnosa dipende dalla corretta incorporazione degli ingredienti e dalla cottura adeguata. Ricorda di controllare la torta con uno stecchino prima di sfornare per assicurarti che sia cotto uniformemente.
Se sei alla ricerca di un dessert semplice e delizioso da preparare per una festa o per coccolare te stesso e i tuoi cari, prova questa ricetta di Spugnoso Carino. Sarai sicuro di conquistare i palati di tutti!