Introduzione:
Benvenuti al nostro blog culinario! Oggi vi presentiamo una deliziosa ricetta con il pollo che vi farà leccare i baffi. Questa ricetta è perfetta per una cena in famiglia o per una festa con gli amici. Adatta per 4 persone, è facile da preparare ma incredibilmente gustosa. Il piatto principale è ricco di sapore e offre una combinazione perfetta di tenerezza del pollo e una marinatura aromatica. Preparatevi a stupire il palato con questo irresistibile piatto di pollo!
Ingredienti:
- 4 petti di pollo
- 2 spicchi d’aglio
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 limone
- 1 cucchiaino di timo secco
- 1 cucchiaino di paprika
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
Passo 1: Iniziare con la preparazione della marinatura. In una ciotola, mescolate l’olio d’oliva, l’aglio tritato finemente, il succo di limone, il timo secco, la paprika, il sale e il pepe. Mescolate bene tutti gli ingredienti fino a ottenere una marinatura omogenea.
Passo 2: Prendete i petti di pollo e praticate dei tagli superficiali sulla superficie. In questo modo, la marinatura si insaporirà ancora di più e il pollo risulterà più tenero. Poi, mettete i petti di pollo nella ciotola con la marinatura e massaggiateli per far assorbire il sapore. Coprite la ciotola con la pellicola trasparente e lasciate marinare in frigorifero per almeno 1 ora.
Passo 3: Preriscaldate il forno a 200°C. Prendete una teglia da forno e rivestitela con carta da forno. Adagiate i petti di pollo marinati sulla teglia, versando anche la marinatura rimasta sulla superficie dei petti. Mettete la teglia nel forno e cuocete per circa 20-25 minuti, o fino a quando il pollo risulterà dorato e succoso.
Consigli:
- Per ottenere un pollo ancora più succoso, potete lasciarlo marinare più a lungo, anche durante la notte.
- Se preferite una marinatura più piccante, potete aggiungere del peperoncino in polvere o dei peperoncini tritati.
- Servite il pollo accompagnato da un’insalata fresca e croccante o con patate al forno per un pasto completo.
Abbinamenti:
Il pollo si abbina perfettamente con una varietà di altri alimenti. Potete servirlo con riso basmati, verdure grigliate o purea di patate. Inoltre, può essere gustoso anche in un panino con insalata e pomodori per un pasto veloce e gustoso. Sperimentate e scoprite il vostro abbinamento preferito!
Buon appetito!