Tacos Turchia è una deliziosa ricetta messicana perfetta per un pasto serale con gli amici e la famiglia! Questa ricetta per 4 persone è facile da preparare e richiede solo pochi ingredienti. I tacos turchia sono una versione più leggera dei tradizionali tacos di manzo o maiale, quindi non solo sono deliziosi, ma anche salutari!
Ingredienti:
- 450g di carne macinata di tacchino
- 1 confezione di guscio di tacos
- 1 cipolla media tagliata a cubetti
- 1 peperone verde tagliato a fette sottili
- 1/2 tazza di salsa di pomodoro
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di cumino macinato
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- 1/2 cucchiaino di sale
- Pepe nero macinato fresco
- 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
Preparazione:
- 1. In una padella grande, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio-alto. Aggiungere la cipolla e il peperone verde e cuocere finché la cipolla è trasparente, circa 5 minuti.
- 2. Aggiungere la carne macinata di tacchino e cuocere fino a quando è ben cotta, circa 7-10 minuti.
- 3. Aggiungere la salsa di pomodoro, il cumino, la paprika affumicata, il sale e il pepe nero macinato fresco. Cuocere per 3-5 minuti.
- 4. Nel frattempo, riscaldare i gusci di tacos in un forno preriscaldato a 180°C per 3-5 minuti.
- 5. Riempire i gusci di tacos con la carne macinata di tacchino e cospargere di formaggio cheddar grattugiato.
Consigli:
- Aggiungere guacamole, pomodori a cubetti freschi e peperoncini jalapeños per un sapore extra!
- I tacos possono anche essere fatti con pollo o manzo macinato.
- Per un’opzione vegetariana, usare tofu macinato al posto della carne.
- Per una scelta più salutare, usare gusci di tacos di mais integrale invece di quelli tradizionali.
Altri alimenti con cui si abbina:
- Insalata messicana
- Riso messicano
- Zuppa di aglio messicana
- Burritos di pollo