Deliziosa Ricetta di Tapas
Benvenuti nella nostra ricetta per delle tapas irresistibili! Questo piatto è perfetto per condividere con gli amici o la famiglia durante una serata informale o come antipasto per una cena speciale. Questa ricetta è sufficiente per 4 persone.
Ingredienti:
- 1 baguette, tagliata a fette sottili
- 200g di prosciutto crudo, affettato sottile
- 200g di formaggio manchego, tagliato a cubetti
- 1 peperone rosso, tagliato a strisce sottili
- 1 cipolla rossa, tagliata a fette sottili
- 8 olive nere, senza nocciolo
- Olio extravergine di oliva
- Pepe nero q.b.
- Prezzemolo fresco, tritato
Preparazione:
- Tostare le fette di baguette fino a doratura su entrambi i lati.
- Una volta tostate, strofinare con uno spicchio d’aglio leggermente
- Posizionare uno strato di prosciutto crudo su ogni fetta di pane tostato.
- Disporre le strisce di peperone, le fette di cipolla e le olive nere sulla parte superiore di ogni fetta.
- Condire con olio extravergine di oliva, pepe nero e prezzemolo fresco tritato.
- Spolverare con i cubetti di formaggio manchego.
- Servire subito e gustare!
Consigli:
- Aggiungi un tocco di sugo di pomodoro o salsa piccante per dare più sapore alle tapas.
- Se preferisci, puoi sostituire il prosciutto crudo con salame o salmone affumicato.
- Per un’opzione vegetariana, puoi aggiungere qualche fetta di pomodoro e formaggio di capra al posto del prosciutto.
- Le tapas si possono abbinare ad una vasta gamma di bevande, come il vino rosso, la sangria o una birra fredda.
Altri alimenti con cui si abbina:
Le tapas sono fantastiche da gustare con una varietà di piatti e sapori. Puoi abbinarle con patate bravas, crocchette di gamberi o calamari fritti. Inoltre, sono perfette come accompagnamento per una insalata mista o una selezione di formaggi.