Ricetta Thermomix: Riso Nero dal sapore unico – Facile e delizioso

Introduzione:

Se stai cercando una ricetta deliziosa e ricca di sapore, allora devi provare la nostra ricetta di riso nero con Thermomix. Questa pietanza gustosa è perfetta per una cena elegante o per stupire i tuoi ospiti durante un’occasione speciale. La ricetta che ti proporremo è pensata per 4 persone.

Ingredienti:

• 320g di riso nero
• 1 scalogno, tritato finemente
• 2 spicchi di aglio, tritati finemente
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• 800ml di brodo vegetale
• 150ml di vino bianco secco
• 100g di formaggio grana, grattugiato
• Prezzemolo fresco, tritato finemente
• Pepe nero macinato fresco

Preparazione:

1. Inserisci lo scalogno e l’aglio nel Thermomix e trita per 5 secondi a velocità 5.
2. Aggiungi l’olio extravergine di oliva e soffriggi per 3 minuti a 100°C a velocità 1.
3. Aggiungi il riso nero e tosta per 2 minuti a 100°C a velocità 2.
4. Unisci il brodo vegetale e il vino bianco secco e cuoci per 16 minuti a 100°C a velocità 1 antiorario.
5. Verifica la cottura del riso e, se necessario, prolunga il tempo di cottura.
6. Aggiungi il formaggio grana grattugiato, il prezzemolo tritato e il pepe nero macinato fresco. Mescola per 10 secondi a velocità 3.
7. Servi il delizioso riso nero caldo, guarnito con un po’ di prezzemolo fresco.

Consigli:

Per ottenere il miglior risultato nella preparazione del riso nero con Thermomix, ti consigliamo di seguire attentamente le istruzioni. Vale la pena sottolineare che il riso nero richiede un tempo di cottura leggermente più lungo rispetto a altri tipi di riso, quindi assicurati di controllare la sua consistenza prima di spegnere il Thermomix.

Inoltre, si consiglia di servire il riso nero con deliziosi gamberetti saltati in padella o con verdure grigliate per un piatto ancora più gustoso. Puoi anche aggiungere una spruzzata di succo di limone per dare un tocco di freschezza al piatto.

Alimenti con cui si abbina:

Il riso nero con Thermomix si abbina perfettamente a una varietà di piatti. Puoi servirlo come contorno per deliziosi arrosti di carne, pollo alla griglia o pesce alla piastra. In alternativa, puoi gustarlo come piatto principale insieme a una fresca insalata verde o a una selezione di formaggi e salumi.