Deliziose Pancakes con Thermomix
Benvenuti nel nostro articolo sulla ricetta dei pancakes preparati con il Thermomix. Questa è una ricetta perfetta per una deliziosa colazione o brunch. I pancakes sono soffici, leggermente dolci e si sciolgono in bocca. Questa ricetta è ideale per soddisfare i palati di tutta la famiglia e renderli felici fin dal mattino.
Ingredienti:
- 250 g di farina 00
- 25 g di zucchero
- 1 bustina di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 uovo
- 300 ml di latte
- 30 g di burro fuso
Preparazione:
- Inserire la farina, lo zucchero, il lievito e il sale nel boccale del Thermomix.
- Mescolare per 5 secondi a velocità 5.
- In un altro contenitore, sbattere leggermente l’uovo.
- Aggiungere l’uovo sbattuto nel boccale e mescolare per 10 secondi a velocità 4.
- Unire gradualmente il latte e il burro fuso al composto nel boccale.
- Mescolare per 20 secondi a velocità 5, fino a ottenere un impasto liscio.
- Lasciare riposare l’impasto per circa 15 minuti.
- Riscaldare leggermente una padella antiaderente a fuoco medio.
- Versare un mestolo di impasto nella padella e cuocere il pancake per 2-3 minuti per lato, fino a quando diventa dorato.
- Ripetere il processo fino a esaurimento dell’impasto.
Consigli e Abbinamenti:
Per ottenere pancake perfetti, assicurati di seguire attentamente i passaggi della ricetta. Puoi servire i pancakes caldi con sciroppo d’acero, miele, frutta fresca o panna montata. Sono deliziosi anche con una spolverata di zucchero a velo o con una generosa porzione di cioccolato fondente grattugiato. Aggiungi del burro fuso e goditi la colazione più golosa.
Questa ricetta è sufficiente per circa 8 porzioni, quindi adatta per una famiglia numerosa o per condividere con gli amici. Con il Thermomix, i pancakes saranno pronti in un baleno e ti regaleranno tanti momenti di dolcezza.