Un gustoso e indulgente modo di iniziare la giornata o di godersi una colazione speciale è con un delizioso Toast Francese. Questa prelibatezza è composta da fette di pane tostate imbevute in una miscela cremosa a base di uova, latte e vaniglia. Il risultato finale è un dessert-like, morbido e dolce che farà venire l’acquolina in bocca a chiunque lo assaggi.
Gli ingredienti:
- 4 fette di pane bianco spesso
- 2 uova
- 1/2 tazza di latte intero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/4 di cucchiaino di cannella in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di burro per la cottura
- Zucchero a velo per guarnire (opzionale)
- Sciroppo d’acero o miele per servire
La preparazione:
Passo 1: In una ciotola, sbattere le uova con il latte, l’estratto di vaniglia, la cannella in polvere e il sale fino ad ottenere una miscela omogenea.
Passo 2: Immergere ciascuna fetta di pane nella miscela di uova e latte, assicurandosi che sia completamente ricoperta.
Passo 3: Riscaldare una padella antiaderente a fuoco medio e sciogliere il burro.
Passo 4: Aggiungere le fette di pane imbevute nella padella e cuocere per 2-3 minuti per lato, fino a quando diventano dorati e croccanti.
Passo 5: Trasferire le fette di pane su un piatto e, se si desidera, spolverare con zucchero a velo per guarnire.
Consigli:
- Per un risultato ancora più gustoso, si può utilizzare del pane di challah o del pane francese al posto del pane bianco.
- Aggiungere una spolverata di cannella sulle fette di pane prima di cuocerle per un tocco extra di sapore.
- Servire il Toast Francese con frutta fresca, sciroppo d’acero, miele o crema montata per un’esperienza decadente.
- Questa ricetta è sufficiente per 2 persone.
Varianti e abbinamenti:
Se si desidera variare la ricetta, si possono provare diverse combinazioni di ingredienti. Ad esempio, si può farcire il Toast Francese con crema di cioccolato spalmabile, fragole fresche o banane affettate. In alternativa, si può aggiungere un po’ di cannella o noce moscata alla miscela di uova e latte per un sapore ancora più speziato. Inoltre, si può abbinare il toast con una tazza di caffè o succo di frutta per una colazione completa.