Benvenuti nel mio blog culinario! Oggi condivido con voi una ricetta irresistibile e deliziosa di Torrijas air fryer. Perfette per una colazione o un dessert speciale, queste torrijas sono un piacere per il palato. La ricetta che seguirà è per 4 persone e richiede pochi ingredienti semplici da trovare.
Ingredienti:
- 8 fette di pane
- 2 uova
- 250 ml di latte
- 80 g di zucchero
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- Olio o burro per spennellare
Preparazione:
- Nel latte, aggiungere la vaniglia e la cannella. Mescolare bene.
- In una ciotola separata, sbattere le uova e aggiungere lo zucchero. Mescolare fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Immergere le fette di pane prima nel latte aromatizzato e poi nell’uovo zuccherato.
- Riscaldare l’ariafryer a 200°C.
- Spennellare leggermente l’ariafryer con olio o burro e posizionare le fette di pane immerse nel cestello.
- Cuocere in ariafryer per circa 10-12 minuti, girando a metà cottura.
- Le torrijas saranno pronte quando saranno dorate e croccanti.
Consigli:
Per ottenere il miglior risultato, consiglio di utilizzare pane raffermo, in modo che assorba bene il latte e mantenga la sua forma durante la cottura. Inoltre, spennellare l’ariafryer con olio o burro aiuterà a creare quella crosticina perfetta. Se preferite, potete anche aggiungere uno strato di zucchero sopra le torrijas prima di cuocerle per un tocco extra di dolcezza.
Abbinamenti:
Le torrijas air fryer vanno bene da sole, ma sono ancora più deliziose servite con un po’ di miele o sciroppo d’acero. Potete anche accompagnarle con frutta fresca, come fragole o mirtilli, per un tocco di freschezza. Una tazza di caffè o tè caldo completerà perfettamente questo gustoso dessert.
Ora che avete la ricetta, non vedo l’ora di sentire i vostri commenti e di sapere come vi sono venute le torrijas. Buon appetito!