Torta a microonde: la ricetta veloce e golosa in soli 10 minuti

Ingredienti

• 4 uova
• 200 gr di zucchero
• 180 gr di farina 00
• 70 gr di burro
• 120 ml di latte
• 1 bustina di lievito per dolci
• q.b. di zucchero a velo

Preparazione

Prima di iniziare, preparate gli ingredienti: portate il burro a temperatura ambiente e setacciate la farina e il lievito per evitare grumi.
Ora, iniziate a preparare la torta a microonde seguendo questi semplici passaggi:

1. In una ciotola grande, montate le uova con lo zucchero usando delle fruste elettriche fino ad ottenere un composto cremoso.
2. Aggiungete il burro fuso e il latte, continuando a mescolare con le fruste elettriche.
3. Incorporate lentamente la farina e il lievito setacciati, mescolando continuamente.
4. Versate il composto in una teglia per microonde leggermente imburrata e infarinata. Livellate con una spatola.
5. Cuocete la torta nel microonde per circa 8-10 minuti a 800W. Verificate la cottura con uno stecchino: se esce pulito, la torta è pronta. In caso contrario, infornate nuovamente per qualche minuto.
6. Decorate la torta con zucchero a velo.
7. Servite la torta in piccole fette.

Consigli

Per ottenere la torta più soffice possibile, vi consigliamo di non cuocerla troppo ma di controllare spesso la cottura con uno stecchino.
Inoltre, potete arricchire la vostra torta aggiungendo gocce di cioccolato o aromi, come la vaniglia o la scorza di limone grattugiata.
La torta a microonde è perfetta per una merenda golosa o una colazione veloce per tutta la famiglia.

Abbinamenti

Questa torta a microonde è deliziosa da sola, oppure potete accompagnarla con una deliziosa crema alla vaniglia o con della panna montata.
Per un tocco in più, vi consigliamo di servirla con una tazza di caffè o tè caldo.