La Deliziosa Treccia di Pasta Sfoglia
Questa ricetta è perfetta per una famiglia di 4 persone.
Gli Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 200g di prosciutto cotto a fette
- 200g di formaggio a fette (preferibilmente emmental o fontina)
- 1 uovo (per spennellare la pasta)
- Prezzemolo fresco tritato (opzionale per guarnire)
La Preparazione
La treccia di pasta sfoglia è un piatto semplice e gustoso che può essere preparato rapidamente. Ecco come:
- Preriscalda il forno a 200°C e foderà una teglia con carta da forno.
- Srotola il rotolo di pasta sfoglia sul piano di lavoro ben infarinato e distribuisci le fette di prosciutto su tutta la superficie.
- Sovrappone le fette di formaggio sopra il prosciutto.
- Arrotola delicatamente la pasta sfoglia partendo dal lato lungo, in modo da ottenere un cilindro.
- Taglia il cilindro a metà per il senso della lunghezza.
- Trita una striscia della pasta per esporre i vari strati e inizia a intrecciarle tra loro.
- Una volta intrecciata, poni la treccia sulla teglia preparata.
- In una ciotolina, sbatti leggermente l’uovo e spennellalo sulla superficie della treccia di pasta sfoglia per donarle un bel colore dorato durante la cottura.
- Inforna nel forno preriscaldato per circa 20-25 minuti o fino a quando risulti dorata e croccante.
- Rimuovi dal forno e lascia raffreddare per qualche minuto.
- Guarnisci con del prezzemolo fresco tritato se lo desideri.
I Consigli
Ecco alcuni consigli per ottenere la migliore treccia di pasta sfoglia:
- Assicurati che la pasta sfoglia sia ben scongelata prima di utilizzarla.
- Spennella la treccia con un po’ di uovo sbattuto per rendere la superficie dorata e croccante.
- Puoi personalizzare la tua treccia di pasta sfoglia con altri ingredienti come olive, pomodorini o sottaceti.
- Se la tua teglia non è abbastanza grande per la treccia completa, puoi ripiegarla su se stessa per formare una mezza luna.
- Servi la treccia di pasta sfoglia appena sfornata per un risultato ancora più gustoso.
Abbinamenti
La treccia di pasta sfoglia è perfetta da gustare da sola come antipasto o accompagnata da una fresca insalata mista. Puoi anche servirla come piatto principale con delle patate arrosto o verdure grigliate. La sua versatilità rende questa deliziosa treccia un’ottima scelta per qualsiasi occasione.