Ingredienti:
- 750g di filetto di tacchino
- 4 cucchiai di olio d’oliva
- 2 spicchi di aglio, tritati
- 2 cucchiai di senape di Digione
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
La ricetta del Turchia Sirloin è perfetta per 4 persone. Segui i seguenti passaggi per ottenere un delizioso piatto.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, mescola insieme l’olio d’oliva, l’aglio tritato, la senape di Digione, il sale e il pepe.
- Spalma generosamente la marinata sul filetto di tacchino.
- Scalda una padella antiaderente sul fornello a fuoco medio-alto e rosola il filetto di tacchino da entrambi i lati per sigillarlo.
- Trasferisci il filetto nella teglia da forno e cuocilo per circa 25-30 minuti, o fino a quando raggiunge una temperatura interna di 75°C.
- Ricopri il tacchino con stagnola e lascialo riposare per circa 5 minuti prima di affettarlo.
Consigli:
- Per una marinata ancora più aromatica, puoi aggiungere delle erbe fresche come rosmarino o timo.
- Affetta il tacchino sottilmente e servi con verdure grigliate o una fresca insalata per un pasto leggero e salutare.
- Accompagna il Turchia Sirloin con patate arrosto o un purè di patate cremoso per un piatto più sostanzioso.
Abbinamenti gastronomici:
Il Turchia Sirloin si abbina perfettamente con una selezione di contorni e altri alimenti. Ecco alcune idee:
- Vino rosso: Scegli un vino rosso robusto come un Syrah o un Cabernet Sauvignon per esaltare i sapori del tacchino.
- Insalata di rucola e pomodori: L’acidità dei pomodori e l’aroma della rucola si sposano bene con la delicatezza del tacchino.
- Salsa ai funghi: Prepara una deliziosa salsa ai funghi per accompagnare il tacchino e aggiungere un tocco di sapore extra.
Prepara questa gustosa ricetta di Turchia Sirloin per un pranzo o una cena speciale. I sapori succulenti e la morbidezza del tacchino renderanno ogni boccone un piacere culinario. Buon appetito!