Introduzione
L’uovo cotto è un piatto semplice ma delizioso, ideale per una colazione salutare o per una gustosa cena leggera. La sua preparazione richiede pochi ingredienti e non richiede particolari competenze culinarie. Inoltre, l’uovo è un alimento versatile e ricco di sostanze nutritive, rendendo questa ricetta un’ottima scelta per ogni occasione.
Questa ricetta è pensata per una persona. Saranno necessari i seguenti ingredienti:
Ingredienti
- 1 uovo fresco
- Acqua, a sufficienza per coprire l’uovo
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Preparazione
- Passo 1: Inizia portando l’acqua a ebollizione in una pentola di dimensioni adeguate.
- Passo 2: Prendi delicatamente l’uovo e, usando un cucchiaio, immergilo nell’acqua bollente.
- Passo 3: Aggiungi una presa di sale all’acqua e lascia cuocere l’uovo per circa 4-6 minuti, a seconda della consistenza desiderata. 4 minuti per un uovo leggermente morbido e 6 minuti per un uovo completamente cotto.
- Passo 4: Una volta trascorso il tempo di cottura desiderato, togli l’uovo dall’acqua e immergilo immediatamente in una ciotola con acqua fredda. Questo aiuterà a fermare la cottura e raffreddare l’uovo facilmente.
- Passo 5: Sguscia con attenzione l’uovo e trasferiscilo in un piatto. Aggiungi una spolverata di pepe e sale, se preferisci.
Consigli
Per ottenere la migliore consistenza, puoi fare qualche esperimento con i tempi di cottura. Inoltre, puoi variare il sapore aggiungendo del formaggio grattugiato o delle erbe aromatiche sull’uovo cotto. Lascia libera la tua creatività e sperimenta nuove combinazioni!
Alimenti con cui si abbina
L’uovo cotto si abbina splendidamente con diverse pietanze. Puoi servirlo semplicemente con pane tostato e burro, oppure puoi accompagnarvi degli avocado a fette o verdure fresche come pomodori o cetrioli. È anche delizioso in una frittata o in un’insalata.