Ricetta zuppa di pollo con noodles: un comfort food irresistibile

Introduzione

Benvenuti a tutti gli amanti della cucina! Oggi vi propongo una deliziosa ricetta italiana: la Zuppa di Pollo con Noodles. Questa zuppa calorosa e confortante è perfetta per i giorni freddi dell’inverno. Può essere preparata facilmente e con pochi ingredienti. La ricetta è pensata per 4 persone, ma può essere adattata in base alle vostre esigenze.

Ingredienti

• 500 g di petto di pollo
• 1 litro di brodo di pollo
• 200 g di noodles
• 2 carote, tagliate a dadini
• 2 costa di sedano, tagliate a dadini
• 1 cipolla, tritata
• 2 spicchi di aglio, tritati
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• 1 cucchiaino di timo secco
• 1 cucchiaino di prezzemolo secco
• sale e pepe q.b.

Preparazione

• Tagliate il petto di pollo a cubetti e conditelo con sale e pepe.
• In una pentola capiente, scaldate l’olio d’oliva e aggiungete la cipolla e l’aglio. Fate rosolare per qualche minuto fino a quando diventano dorati.
• Aggiungete il pollo e fatelo cuocere fino a quando si dora leggermente.
• Aggiungete le carote, il sedano, il timo, il prezzemolo e il brodo di pollo. Portate a ebollizione.
• Dopo che la zuppa ha raggiunto il punto di ebollizione, abbassate la fiamma e lasciate cuocere per circa 15-20 minuti, finché le verdure sono tenere.
• Nel frattempo, preparate i noodles seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
• Una volta pronti, scolate e aggiungete i noodles alla zuppa di pollo. Mescolate bene.
• Provatela e aggiustate di sale e pepe, se necessario.

Consigli

Per un tocco extra di sapore, potete aggiungere del peperoncino rosso tritato o un po’ di zenzero fresco grattugiato alla zuppa. Questi ingredienti daranno un tocco speziato alla zuppa.

Abbinamenti

La Zuppa di Pollo con Noodles si abbina perfettamente con un contorno di pane croccante e una fresca insalata mista. Potete anche aggiungere delle fettine di lime per una nota di acidità che bilanci i sapori.

Non vedo l’ora che proviate questa ricetta e spero che la Zuppa di Pollo con Noodles diventi una delle vostre preferite da preparare durante l’inverno. Buon appetito!